Carta SABORES DE LA INDIA

Disfruta de nuestros humeantes platos elaborados con recetas tradicionales hindús preparados por nuestro cocinero con más de 20 años de experiencia disponible para todos vosotros para que podáis saborear La India desde un modesto Restaurante de Valladolid regentado por una familia India. 

CONOCE NUESTRA CARTA 

SABORES DE LA INDIA

ENTRANTES TÍPICO DE CASA HINDÚ

1. PAPADAM
2.CEBOLLA  BHAJI: Cebolla rebozada en harina de garbanzo y fritas
3.VEGETABLE PAKORA: Verdura rebozada en harina de garbanzo y fritas              
4.QUESO PAKORA: Queso rebozada do en harina de garbanzos y fritas
5.VEGETABLE SAMOSA 2 pic: Empanadas de verdura variadas y  fritas
6.GARBANZO  SAMOSA: Empanada de verduras variadas y fritas con  Garbanzo  
7.CHANNA CHAT: Ensalada de garbanzos con salsa india                          
8  POLLO CHAT: Ensalada de pollo con salsa india
9. GAMBAS CHAT: Ensalada de gambas con salsa india 
10.POLLO PAKORA: Trizos de Pollo rebozada en harina de garbanzos con y frito
11. GAMBAS  PAKORA: Gambas rebozada en harina de garbanzos y fritas
12. POLLO TIKKA TANDOORI: Trozos de pollo marinado en salsa hindu y especias Al horno de tandoori    
13. CORDERO TIKKA TANDOORI: Trozos de cordero marinado en salsa hindu y Al horno de tandoori.      
14. GAMBAS  TANDOORI: Gambas marinadas con salsa hindu y especias al horno de tandoor
15. POLLO SHASLIK: Trozos de pollo,cebolla,pimiento y marinado y especias al horno tandoori           
16. PLATOS SURTIDOS: Bhaji de cebolla, pakora de verduras, samosa y pollo Tikka.
17. GAMBAS  PURI: Gambas con pan tipico puri


SOPA

20. SOPA DE LENTAJEAS CASA HINDÚ
21. SOPA DE TOMATE


ENSALADA

22. ENSALADA DE TOMATE
23. ENSALADA DE PEPINO
24. ENSALADO CASA HINDÚ (Ensalada mixta)


EXTRAS

25. PATATAS FRITAS
26. YOGOURT DE CASA HINDÚ
27. RAITA DE PEPINO (Yogourt con pepino y especia) 
28. MANGO SALSA
29. MENTA SALSA
30. PEPINILLOS MIXTOS 


ARROZ DE CASA HINDÚ

33.ARROZ  PILAO
34.ARROZ BASMATI CON CHAMPINONES
35.ARROZ BASMATI CON VERDURAS MIXTAS
36.ARROZ BASMATI CON  HUEVOS FRITO
37.ESPECIAL ARROZ CON HUEVOS Y FRUTOS SECOS
38.ARROZ BASMATI CON CARNE PICADA
39.ARROZ BASMATI CON FRUTOS SECOS Y DULCE
40.ARROZ BASMATI CON CEBOLLA  FRITA


PAN DE CASA HINDÚ

42.PAN NORMAL
43.PAN CON QUESO
44.PAN CON AJO
45.PAN CON FRUTO SECOS Y DULCE
47.PAN CON CARNE PICADA
48.PAN CON MANTEQUILLA                                                                                               
49.PARANTHA  (Pan integral con especias fritas)
50.TANDOORI CHAPATI  (Pan integral de hindú)


PAELLAS DE CASA HINDÚ
Todos los paellas cocinados con arroz pilao y salsa India

53.VEGETABLE BIRYANI  (Biryani de verdura)
54.POLLO  BIRYANI   (Biryani de Pollo)
55.POLLO  TIKKA  BIRYANI  (Biryani de pollo tikka)
56.CODERO BIRYANI  (Biryani de cordero)
57.GAMBAS BIRYANI  (Biryani de Gamba)


PLATOS AL CURRY DE CASA HINDU
Todos los Currys elaborados con especias indias.
 
58.POLLO CURRY
59.CORDERO  CURRY
60.GAMBAS CURR
61.PESCADO CURRY
62.POLLO  TIKKA CURRY

 
PLATOS  KORMA DE CASA HINDU
Una salsa curry cremosa dulse con coco
 
63.POLLO KORMA
64.POLLO TIKKA KORMA
65.CORDERO KORMA
66GAMBAS KORMA

 
PLATOS TIKKA MASALA DE CASA HINDU
una salsa  con cremosa y especias
 
67.POLLO TIKKA MASALA
68.CORDERO TIKKA MASALA
69.GAMBAS  TIKKA MASALA

 
PLATOS A LA MANTEQUILLA
platos están preparados con mantequilla y una salsa cremosa
 
70.POLLO CON MANTEQUILLA
71.CORDERO CON MANTEQUILLA
72.POLLO  TIKKA CON MANTEQUILLA  
73.GAMBAS CON MANTEQUILLA

 
PLATOS MOUGAHLAI
Una salsa cremosa con huevos especias indias
 
74.POLLO MOUGAHLAI
75.CORDERO MOUAHLAI
76.POLLO  TIKKA MOUGAHLAI
77.GAMBAS MOUGAHLAI

 
PLATOS AL MANGO DE HINDU CASA
Una salsa cremosa de mango y especias indias
 
78.POLLO CON MANGO HINDU
79.CORDERO CON MANGO HINDU
80.POLLO  TIKKA CON  MANGO 
81.GAMBAS CON MANGO

 
PLATOS  DO PIAZA
Una salsa curry con cebolla, tomate y especias
 
82.POLLO DO PIAZA
83. CORDERO DO PIAZA
4.GAMBAS DO PIAZA
85.POLLO TIKKA DO PIAZA

 
PLATOS BHUNA
Una Salsa curry con cebolla,tomate,pimiento y especias
 
86.POLLO BHUNA
87.CORDERO  BHUNA
88.GAMBAS BHUNA
89.POLLO TIKKA BHUNA

 
PLATOS DE ESPINACA
Una deliciosa salsa de espinacas con especias indias
 
90.POLLO CON ESPINACA
91.CORDERO CON ESPINACA
92.GAMBAS CON ESPINACA
93.POLLO TIKKA ESPINACA

 
PLATOS AL AJO
Salsa curry con ajo y especias indias
 
94.POLLO CON AJO
95.CORDERO CON AJO
96.GAMBAS CON AJO
97.POLLO TIKKA AJO

 
PLATOS  JALFREZI
Una deliciosa salsa con cebolla, tomate, pimiento y agridulce
 
98.POLLO JALFREZI
99.POLLO TIKKA JALFREZI
100.CORDERO JALFREZI
101.GAMBAS JALFREZI

 
PLATOS CON LENTEJAS
Una deliciosa salsa con ajo, gengibre, tomate, cebolla y lenteja
 
103.POLLO  DANSAK
104.CORDERO  DANSAK
105.GAMBAS  DANSAK
106.POLLO TIKKA DANSAK

 
PLATOS ROGANJOSH DE CASA HINDU
Una deliciosa salsa con especies aromáticas, tomate, cebolla y almendras
 
107.POLLO  ROGANJOSH
108.CORDERO  ROGANJOSH
109.GAMBAS  ROGANJOSH
110.POLLO TIKKA ROGANJOSH

 
PLATOS  HADRABADI
Una deliciosa salsa dulce con piña y especias
 
111.POLLO  HADRABADI
112.CORDERO HADRABADI
113.GAMBAS HADRABADI              
114.POLLO TIKKA HADRABADI

 
PLATOS PASANDA DEL CHEF
Una deliciosa salsa con almendras, tomate ,cebolla y pimiento
 
115.POLLO  PASANDA
116.CORDERO PASANDA
117.GAMBAS  PASANDA      
118,POLLO TIKKA PASANDA

 
PLATOS PATHIA
Una salsa cremosa con vino blanco y especias aromáticas
 
119.POLLO  PATHIA
120.CORDERO  PATHIA 
121.POLLO TIKKA PATHIA


PLATOS  PUNJABI
Una Salsa de verduras con carne
 
122.POLLO  PUNJABI
123.CORDERO  PUNJABI
124.GAMBAS  PUNJABI

 
PLATOS DE MENTA
Una salsa curry con  menta ,tomate,cebolla,pimiento y especias aromáticas
 
125.POLLO CON MENTA
126.CORDERO CON MENTA
127.POLLO TIKKA MENTA

 
PLATOS  KARAHI
Una salsa con tomate, cebolla, pimiento  y curry
 
128.POLLO  KARAHI
129.CORDERO  KARAHI
130.GAMBAS  KARAHI

 
MADRAS,VINDALOO,PHALDE CASA HINDU
 
131.POLLO Madras vindaloo phal
132.CORDERO ( Madras.Vindaloo.and Phal)
133.GAMBAS (Madras,Vindaloo and Phal)
134.POLLO TIKKA Madras,Vindalu,Phal

 
PLATOS  ESPECIALES BALTI DE CASA HINDU
Salsa de cebolla, cilantro, tomate y mango   
 
135.VERDURAS  BALTI
136.POLLO  BALTI
137.POLLO  TIKKA BALTI
138.CORDERO  BALTI
139.GAMBAS BALTI

 
PLATOS  DE VERDURAS DE CASA HINDU Y PARA VEGANOS
 
140. LENTEJAS TARKA
141. LENTEJAS CON MANTEQUILLA
142. BHINDI BHAJI (Verduras indias)
143. CHAMPIONES BHAJI CURRY
144. GARBANZOS CURRY
145. ESPINACA CON  PATATAS CURRY
146. QUESO CON ESPINACA CURRY
147. VERDURAS MIXTAS CURRY 
148. PATATAS CON COLIFLORES CURRY
149. SHAHI PANEER (Crema de frutos secos y queso)
150. QUESO CON GUISANTES CURRY
151. PATATAS CON GUISANTES CURRY
152. PATATAS CON CUMINOS CURRY
153. BREJENA CON CURRY
154.BREJENA CON  PATATAS CURRY
155. VERDURAS MIXTAS KORMA
156. VEDURAS MIXTAS TIKKA MASALA
157. VEDURAS MIXTAS (BHUNA, JALFREZI OR ROGANJOS
158. VEGETABLES ( MADRAS, VINDALOO OR PHAA                  
159.QUESO CON CHAMPIONES
160.QUESO CON GARBANZOS
161.PATATAS CON GARBANZOS
162.CHAMPIONES KORMA
163.QUESO TIKKA MASALA
164.PATATAS DE BOMBAY CURRY

 
PLATOS  DEL NAMASTE INDIA      
   
165.POLLO  CHILLI 
166.POLLO CON  GENGIBRE  
167.POLLO BADAMI                                           
168.POLLO CEYLON                                 
169.POLLO  NAVRATAN

 
MENU INFANTIL
 
170. NUGGETS DE POLLO  CON  PATATAS                                                                               
171.PALITOS DE MERLUZA
172.POLLO  KORMA CON ARROZ O PATATAS
173.POLLO MALAI CON ARROZ O PATATAS

 
POSTRE TIPICO DE CASA HINDU
 
174.GULAB JAMUN UN TIPICO BOLA DULCE                                     
175.GAJRELA UN TIPICO PASTA DE ZANAHORIAS
176.CREAMA DE MANGO
177.HALWA UN TIPICO PASTA DE SAMOLINA
178.KHEER  UN TIPICO PASTA DE ARROZ
179.PEDA UN TIPICO DULCE  DE HINDU

 
BEBIDAS DE CASA HINDU

180.TE DE CASA HINDU SIN LECHE
181.TE DE YOGI DE HIMALIYA SIN LECHE
182 TE  HINDU  HIERVA CON LECHE
183.COFFE  (Caffe )
184.LASSI  DE MANGO  DE CASA HINDU
185.LASSI  DULCE
186.AGUA TIPICO CON LIMON Y SAL NIGRA
187.MANGO SHAKE

 
BEBIDAS

COBRA BEER  CERVEZA HINDU
AGUA
REFRESCO
CANIA
MAHOU
ESTRELLA GALICIA
COPA DE VINO







 
C/ Panaderos nº19 (Cerca de la Plaza de España)
47004 Valladolid (Valladolid)
Ver Teléfono
983 519 476